2017.10.06 酒粕の新ブランド「SAKE-CaSU」を立ち上げ、プロデュースしました! エンチャントは、名古屋の包材メーカーであるCA-GOのもつ洋菓子業界とのつながりと包材による提案力に注目し、麹・甘酒・菌活ブームといった日本古来の食材…